Чаще всего люди выбирают для себя те путешествия, которые могут предложить многочисленные туристические компании. Но на самом деле самостоятельные и необычные путешествия могут быть намного более интересными, даже если вам еще не надоели обычные винные туры.

Принципиальное отличие путешествий в такие регионы в том, что здесь меньше формальности. В известных винодельческих местностях существует действительно строгая классификация. Своды правил, которыми просто обязаны соответствовать все виноделы, что тут только работают. И каждое вино описано до самых мельчайших подробностей – то есть определено и место, и положение и сорт и все остальное. В результате все вина получаются просто великолепными. Великолепными, но такими же, что знатокам прекрасно понятно, что именно они испробуют там.

Необычные места для путешествий отличаются именно тем, что виноделы там все еще могут изобрести прекрасные сорта. Мастера, которые творят в таких местах, считаются похожими или на поэтов или на музыкантов. Дело в том, что они могут экспериментировать и импровизировать. Прямо на ходу, что дает возможность именно тут испробовать самое лучшее вино или самое худшее. Но в любом случае оно будет оригинальным.

К примеру, есть в Германии регион, в котором многочисленные виноделы создают свои напитки из сотов, характерных в основном для французской Бургундии и так далее. Но там и почвы и многочисленные другие характеристики совсем иные, а классические рецепты считаются рекомендованными но не обязательными. Вина обладают менее традиционным, но при этом более интересным вкусом. Мастера и в Германии и в Италии могут творить уникальные напитки, и они обладают интересными данными во вкусовом и ароматическом смысле.

Если вы хотите выбрать для себя именно такое  путешествие, то не надо присматриваться к тому региону, который относится к винодельческой ассоциации государства. Ассоциация предъявляет огромное количество требований, и пусть это в некотором смысле хорошо, но все же сковывает мастера. И узнать новые и очень приятные сорта можно только в таких путешествиях.

Примерами регионов для таких путешествий может быть итальянский Сан-Джиминьяно. С удовольствием примет вас и Лимасол, что на острове Кипр, где есть уникальные сорта винограда и уникальные вина. Или даже близкая Алазанская долина.