Винодельня региона Эмпорда, с поразительной историей, невероятной архитектурой и конечно же, выпускающая одни из лучших вин Испании. Туризм на эту винодельню способен порадовать любого гостя, а местные вида настолько прекрасны и разнообразны, что найти себе удивительный напиток по вкусу сможет кто угодно. Разнообразие почв на небольшом участке земли позволяет создать вино с широчайшим диапазоном вкусовых качеств.

Древняя Перелада

Городок в самом центре равнины с древнейшей винодельческой историей был основан еще в седую старину. Тогда он был центром княжества. Первый замок князей был уничтожен еще в XIII веке, но на месте сгоревшей крепости построили вторую и с древности она – символ, что самого города, что частной винодельни. Вино тут создавали в средневековье, а с XIV века этим профессионально занимались монахи из монастыря кармелитов. А вот частная винодельня появилась тут только в 1923 году. Мистер Матео решил использовать и древние традиции и новейшие технологии, чтобы в полной мере передать в вине нюансы вкусов и тонкости терруаров.

Сегодня здесь можно увидеть всю историю винодельни – в специальной части монументального комплекса находится музей истории виноделия и вина, с античных времен и до современности, выставлено тут более 7,5 сотен экспонатов. Главный зал принимает и семинары и дегустации.

Виноградники

Регион, которым славится Испания, привлекает винный туризм благодаря своим уникальным терруарам – ведь в долине на сравнительно небольших участках расположено широчайшее разнообразие почв.

Среди виноградников выделяются такие терруары, как Понт-де-Молинс, рыхлый песок, с илом, но с небольшим его процентом, дающий вина с удивительным изысканным и тонким привкусом. Наилучшие показатели дренажа на Малавеине – там такие горные склоны, глиняная почва с гранитом и сыпучими камнями, что даже собирать машинным способом виноград становится просто невозможно. Тоже гористый, но сланцевый Гарбет, радует нас невероятными красными сортами. На террасах собирают урожай тоже только вручную. Кислотная Эсполья расположена и вовсе около горного хребта, и радует нас даже редким Монастрелем.

Нейтральный и крупный, перемешанная глина с песком, ил и гравий, нейтральный показатель и нормальное состояние лозы до полувека – это ла Гаррига. Там даже орошения особенно не нужно – зато выращивается огромное количество сортов.

Виноград с разных виноградников может смешиваться в одной бутылке, даруя нам невероятный вкус. Стоимость местных вин от 5 евро.