Вино – не просто напиток, это настоящий стиль жизни, а испанское тем более. Но испанские вина могут быть совершенно разными – найти в любой стране хорошее вино не так просто. Испанские виноделы обладают своими секретами, и своими любимчиками. И среди самых качественных испанских вин можно найти алкогольные напитки в том числе и белые, что особенно редкость.

Бальтазар Грасиан

Вина винодельни Baltasar Gracian выпускаются с шестидесятых. Их создает кооператив, основанный в Арагоне. А название дано по имени писателя и иезуита, незаслуженно забытого в нашей винной культуре. Он родился и жил еще в XVII веке в этом регионе, и стал чуть ли не самым знаменитым писателем района, где родились и виноделы Сан Алехандро. Грасиан является прекрасным теоретиком вина, и вина, выпускаемые под его именем, вполне заслуживают своего названия. Грасиан это не только хорошее испанское вино, но и прекрасный представитель культизма, направления в испанской литературе, свойственное только местным писателям. Он апеллирует к разным свойствам человеческой личности, написал немало книг, включая руководство как стать героем, и сборник правил мужества современного для него человека. Его творения, что повествовали о правилах поведения разумного светского человека, не мешает изучать даже в современности. Конечно, он уважал вино, как и большинство жителей Испании того времени, но особенно никогда о нем не писал. Тем более это важно для его последователей, чтобы не уронить значимости своего вдохновителя.

Вина

Вино, созданное в 2013 году, Baltasar Grasian El Discreto Macabeo, удалось сделать из традиционного для Арагона сорта винограда под названием Макабео нечто интересное. Обычно этот сорт используется только для раскрытия вкуса игристых вин, в которых основным тоном выступает другой сорт, прекрасное вино с утонченным, сложным вкусом, постепенно раскрывающимся. Оно обладает разными нотами и постепенно раскрывающимся вкусом. Это необычное для Испании белое вино, что подарит приятные ощущения к большинству блюд. Такое неопределенное, многогранное и яркое вино вообще встречается нечасто, а тем более в таком популярном и приятном месте для отдыха, как Испания. Потом его можно будет найти и в Москве.