В Китае всегда производили вино не из винограда, а из риса – и это известно любому ценителю напитков. История его полна не менее ярких перипетий, чем история европейского вина, и даже более сложна, потому что производство рисового вина с точки зрения техники намного сложнее. Оно делится на этапы – причем самым древним считается вино зеленого цвета.

Старинный напиток

Эпоха Тан, знаменовавшая собой уже расцвет древней империи Поднебесной, была отмечена первыми изменениями в винной истории – именно тогда научились производить вина, не зеленого цвета. Далее

Что подарить настоящему гурману и ценителю вина? Теперь есть еще один вариант – и он того стоит! Настоящий набор для дегустации вин, которая легко становится игрой. Сделанный профессиональным сомелье, он может порадовать любую ценящую хороший вкус компанию, и его можно брать с собой в путешествие. Далее

Культура вина и спиртных напитков древнего Китая поразительно богата. Но тут мало общего с историей вина, что считается классическим европейским – напитки Поднебесной необычны, интересны и поразительно ярки.

История возникновения напитков

Напитки типа вина производили не из винограда. В Китае считались популярными рисовые вина а также и фруктовые вина. Они использовались в разных культурах, но в китайском производство быстро развивалось. Далее