Долгое время вина Южной Африки оставались для большинства населения мира такими же сказочными и нереальными, как и сама Африка. Согласно историческим записям, первая виноградная лоза в этих землях была посажена лишь в 17 веке, что не так уж и давно для общемировой истории виноделия. Но она отлично прижилась и дала повод для развития винного дела в этом регионе. Нелегкая судьба Южной Африки повлияла на то, что она стала выходить на мировой винный рынок лишь в последние десятилетия. Сейчас многие ценят уникальность этих свежих и в тоже время полноценных вин. Настоящее африканское вино делается в лучших традициях Старого и Нового Света под строжайшим государственным контролем.

С точки зрения винного туризма это один из самых интересных и перспективных регионов мира. Основные виноградники и винодельни ЮАР расположены в относительной близости от Кейптауна, что делает их легко достижимыми. Удивительная природа Мыса Доброй Надежды, прогулки по Кейптауну и Стелленбошу, размещение в уникальных африканских виллах сделают отдых незабываемым. И помните, что на этом темном континенте «Винным балом» правят белые люди.

Убедиться в том, что Африканские вина вкусны и уникальны можно в хозяйствах:

• Бэксберг (Backsberg – лучшие вина региона Паарл. При хозяйстве работает ресторан и Кулинарная Академия); Беркелдер (Bergkelder – один из самых влиятельных винных домов ЮАР, располагающийся на плодородных почвах Стелленбош. При хозяйстве функционирует музей вина); Ту Ойшенс (Two Oceans – вино, рождающееся при встрече вод Индийского и Тихого океанов); Глен Карло (Glen Carlou – хозяйство, которое буквально за несколько лет превратилось из «среднего» в «одно из лучших». Винодельня активно поддерживает деятелей современного искусства. Есть ресторан).