Пьемонт
Пьемонт, прежде всего, стал известен на весь мир «белым трюфелем» — уникальным подземным грибом, который является самым дорогим в мире и добывается при помощи собак.
Кстати, каждый желающий может принять участие в такой «охоте на гриб», добравшись до города Альба. Самые лучшие грибы созревают к осени, и именно в это время года здесь в замке Castello Grinzane Cavour проходит знаменитый Аукцион, где можно приобрести этот гриб.
Столицей Пьемонта является Турин: кофе Lavazza, шоколад и Martini, роскошные Палаццо и соборы – это далеко не все, что стоит увидеть и попробовать в этом городе.
Недалеко от Турина можно посетить город-замок Ивреа, в котором ежегодно проходит средневековый Карнавал с «Битвой апельсинами».
Но самое главное в Пьемонте, это, конечно же, вино – богатые красные вина Бароло и Барбареско, которые идеально подходят к блюдам с трюфелем. И не забудьте про роскошные белые игристые из Асти – это тоже Пьемонт!
Где стоит попробовать лучшие вина региона:
• Черетто (Ceretto – на территории хозяйства расположены интересные арт-инсталляции – знаменитый «дегустационный куб»); Вьетти (Vietti); Пио Чезаре (Pio Cesare); Анджело Гайя (Angelo Gaia); Браида (Braida); Ла Сколька (La Scolca).
Места в Пьемонте, где стоит остановиться на ночь:
• Особняк – отель Villa Beccaris в самом сердце винно – трюфельного региона. Здесь можно вкусно поужинать и спокойно отдохнуть.
• Бывший монастырь, а теперь респектабельный отель Relais San Maurizio с достойным рестораном.
• Для любителей всегда быть в центре событий – отели города Турин: Le Meridien, Best Western.