Сицилия: Donnafugata

Posted by admin | Винные маршруты Италии | Воскресенье 20 Ноябрь 2011 10:37 пп

Создателем этого дома является Джакомо Ралло. Его семья была довольно известна, но она специализировалась на марсале, самом известном вине острова. Еще будучи молодым, он решил идти своим путем и перешел к сухим винам. Тогда, в восьмидесятых его называли сумасшедшим. Но теперь обычно именуют провидцем, потому что благодаря своему упрямству он смог создать более известный дом, чем его родной, не смотря даже на его древнюю историю.
Именно этот дом является одним из самых известных производителей не острова, а всей страны. Среди домов острова нет даже сомнения что этот – самый успешный. Но его создатель умудряется не только создавать известнейшие вина, но и заботится о всей Сицилии и даже о виноделии всего мира. О его вкладе в это искусство можно создать отдельную книгу. Например, на небольшом островке Пантеллерия готовы были уничтожить лозы столетнего возраста, которые относились к великолепному и при этом не особо часто встречающемуся сорту дзибиббо. Именно Джакомо спас от вырубки эти древние растения. Но и это не все – все его винодельни полностью автономны в плане потребления энергии. Они имеют необходимое количество солнечных батарей, которые полностью дают дому энергию. Его дочь вместе со своим мужем посвятила компании отца джазовый бренд. В архиве семьи есть и раскопки древних памятников Антилии, реконструкция древних зданий, книги, за которые они даже премии получали. Кстати, после того как старинная кантина в Марсале была ими реконструирована, она стала просто безумно популярной. Можно даже сказать, что в этом городе именно она стала центром винного туризма.
Здесь первыми придумали собирать виноград ночью, чтобы не страдали ни ягоды, ни сборщики, и не тратить на охлаждение энергию. Это было отмечено и министром.
Среди вин дома есть довольно много великолепных и известных на весь мир. Но особенно отметить стоит две жемчужины собрания. Оба они сладкие и происходят с так рьяно защищаемых виноградников острова Пантеллерия. Kabir – одно из самых знаменитых в стране. Но и оно даже не приблизилось к популярности Ben Ry?. Это самое знаменитое из сладких вин страны, и его уже не раз называли и лучшим вином государства.

Комментариев нет

Комментариев нет.

RSS-лента комментариев к данной записи.

Извините, комментарии к записи закрыты.