Если говорить об отдыхе в Крыму, то ни в коем случае нельзя забывать о крымских винах и их дегустациях. Ну, какой же отдых в Крыму без бокала вина или рюмочки прекрасного коньяка? Истинные ценители даже специально приезжают сюда для того, что бы попробовать лучшие местные вина.
Виноделие в Крыму имеет древнюю историю, восходящую еще к античности. А виноделие в современном понимании этого слова началось еще в XIX веке. За эти века оно переживало и расцветы, и падения, как, например, после указа о запрете спиртных напитков в 1985 году. Однако, древние традиции намного сильнее каких-то там указов. И поэтому мы до сих пор имеем возможность, наслаждаться восхитительными крымскими винами и богатыми ароматами крымских коньяков.
Почти в каждом регионе Крыма существует свое предприятие, которое имеет отдельную специализацию. Самые крупные из них хорошо известны и за пределами полуострова.
Есть и более мелкие заводы, они менее известны, но выпускают продукцию неплохого качества. Но в Крыму есть одна проблема – очень много подделок, особенно дорогих, марочных вин. Поэтому постарайтесь приобретать вина и коньяки в фирменных магазинах. Не гонитесь за низкой стоимостью – по-настоящему хорошие вина и коньяки не бывают дешевыми.